Kuka sanoi, että herkullinen pannukakku tarvitsee maitoa? Tässä artikkelissa paljastan, kuinka valmistaa suussa sulava pannukakku ilman maitoa airfryerilla. Tämä resepti on täydellinen niille, jotka haluavat nauttia perinteisestä herkusta ilman maitotuotteita, ja se sopii erinomaisesti myös laktoosi-intoleranteille.
Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja jännittävää keittiössäsi? Tämä helppo ja nopea resepti yllättää sinut yksinkertaisuudellaan ja maullaan. Airfryerin avulla saat pannukakusta ihanan rapean pinnan ja pehmeän sisuksen. Lue eteenpäin ja löydä uusi suosikkireseptisi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 6 g
- Rasvat: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Kuitu: 2 g
- Sokerit: 5 g
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 15 minuuttia
- Kokonaisaika: 25 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 2 kananmunaa
- 2 dl kauramaitoa
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- Ripaus suolaa
- 1 rkl sulatettua margariinia tai öljyä
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata kauramaidon manteli- tai soijamaidolla, jos haluat vaihtelua tai sinulla on erityisruokavalio. Sokerin voi korvata hunajalla tai agavesiirapilla, mikäli haluat vähentää valkoisen sokerin käyttöä.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Ilmafriteeraaja
- Sekoittuskulho
- Vispilä
- Leivinpaperi
- Vuoka, joka mahtuu ilmafriteeraajaan
Ilmafriteeraajan edut tässä reseptissä
- Nopea kypsennysaika
- Vähemmän rasvaa tarvitaan
- Tasainen kypsyminen
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Riko kananmunat sekoituskulhoon ja vispaa kevyesti.
- Lisää kauramaito ja sekoita tasaiseksi.
- Sekoita joukkoon vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Sekoita, kunnes taikina on tasaista.
- Lisää sulatettu margariini tai öljy ja sekoita hyvin.
- Aseta leivinpaperi vuokaan ja kaada taikina siihen.
- Aseta vuoka ilmafriteeraajaan ja kypsennä 180 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes pannukakku on kullanruskea ja kypsä.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Pannukakun tulisi olla pehmeä ja hieman kuohkea.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää tavallista maitoa? – Kyllä, voit käyttää tavallista maitoa, jos etsit perinteisempää makua.
- Voinko tehdä tämän gluteenittomana? – Kyllä, korvaa vehnäjauhot gluteenittomalla jauhoseoksella.
Helmin vinkit ja neuvot
Pannukakku on herkullinen sellaisenaan, mutta voit lisätä päälle tuoreita marjoja tai hilloa saadaksesi lisää makua ja väriä. Tämä resepti sopii erinomaisesti brunssille tai kevyeksi jälkiruoaksi. Kokeile tarjoilla pannukakku vaniljajäätelön kanssa kesäpäivänä. Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa ja inspiroi heitäkin kokeilemaan!
