Suppilovahverot ovat syksyn aarteita, ja niiden säilöminen talven varalle on monen sienestäjän unelma. Mutta tiesitkö, että airfryer voi olla avuksi tässäkin? Tämä moderni keittiölaite ei ole vain ranskalaisten perunoiden paistamiseen, vaan se voi myös kuivata suppilovahverot nopeasti ja tehokkaasti.
Helmin Helpot Airfryer Reseptit -blogissa paljastan, kuinka airfryerilla kuivataan suppilovahverot täydellisesti. Tämä menetelmä säilyttää sienten herkullisen maun ja ravintoaineet. Oletko valmis kokeilemaan jotain uutta ja yllättävää keittiössäsi? Lue eteenpäin ja löydä sienikuivauksen salat airfryerilla!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 20 kcal per 100 g
- Proteiinit: 2 g
- Rasvat: 0,5 g
- Hiilihydraatit: 3 g
- Kuitu: 2 g
- Vitamiinit: B2, D
- Kivennäisaineet: Kalium, Rauta
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 30 minuuttia
- Kokonaisaika: 40 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 500 g suppilovahveroita
- Suolaa maun mukaan
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit lisätä kuivattuihin suppilovahveroihin yrttejä, kuten timjamia tai rosmariinia, tuomaan lisää makua. Jos haluat tehdä sienistä hieman mausteisempia, ripaus chilijauhetta voi olla mukava lisä.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Ilmafriteeraaja
- Leivinpaperi
- Veitsi
- Leikkuulauta
Ilmafriteeraajan edut tässä reseptissä
- Nopea ja tasainen kuivatus
- Säilyttää sienten ravintoaineet
- Energiaa säästävä
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Puhdista suppilovahverot huolellisesti veitsellä ja leikkuulaudalla. Poista kaikki lika ja roskat.
- Aseta leivinpaperi ilmafriteeraajan koriin. Tämä estää sienten tarttumisen.
- Asettele suppilovahverot tasaisesti leivinpaperille. Varmista, että ne eivät ole päällekkäin.
- Kypsennä ilmafriteeraajassa 60 °C:ssa noin 30 minuuttia. Tarkista sienet 15 minuutin välein ja sekoita tarvittaessa.
- Kun sienet ovat täysin kuivia ja rapeita, poista ne ilmafriteeraajasta ja anna jäähtyä.
- Säilytä kuivatut sienet ilmatiiviissä astiassa.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää muita sieniä? – Kyllä, voit käyttää myös muita sieniä, mutta kuivumisaika saattaa vaihdella.
- Kuinka kauan kuivatut sienet säilyvät? – Oikein säilytettynä ne säilyvät useita kuukausia.
Helmin vinkit ja neuvot
Kuivatut suppilovahverot ovat erinomainen lisä keittoihin ja kastikkeisiin. Ne tuovat syvää makua ja tekstuuria.
Suosittelen tarjoamaan kuivatut sienet osana syksyistä ateriaa, esimerkiksi riistaruokien kanssa. Ne sopivat hyvin myös punaviinin kera.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä.
