Oletko koskaan miettinyt, miten saada täydelliset uuniperunat ilman uunin lämmittämistä? Airfryer on vastaus! Tämä laite tekee perunoista ihanan rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä, ja mikä parasta, se on nopeaa ja vaivatonta. Helmin Helpot Airfryer Reseptit -sarjassa paljastan, miten puolikkaat uuniperunat valmistuvat hetkessä.
Tässä reseptissä yhdistyvät yksinkertaisuus ja herkullisuus, ja se sopii niin arkeen kuin juhlaan. Kun kokeilet tätä, et enää kaipaa perinteistä uunia. Lue eteenpäin ja löydä salaisuus täydellisiin uuniperunoihin, jotka hurmaavat jokaisen ruokailijan!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiinit: 5 g
- Rasvat: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Kuitu: 5 g
- Vitamiinit: C-vitamiini, B6-vitamiini
- Kivennäisaineet: Kalium, Magnesium
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 25 minuuttia
- Kokonaisaika: 35 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 2 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 rkl raastettua parmesaania (valinnainen)
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata oliiviöljyn avokadoöljyllä saadaksesi terveellisemmän rasvaprofiilin. Jos haluat vähentää suolan määrää, kokeile maustaa perunat yrteillä, kuten rosmariinilla tai timjamilla. Parmesaanin sijaan voit käyttää ravintohiivahiutaleita, jotka antavat juustoisen maun ilman maitotuotteita.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Ilmafriteeraaja
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Sekoittuskulho
- Silikoninen paistinlasta
Ilmafriteeraajan edut tässä reseptissä
- Vähemmän öljyä, mutta silti rapea lopputulos
- Nopea kypsennysaika
- Yhtenäinen kypsyminen ilman kääntämistä
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Pese perunat huolellisesti ja leikkaa ne puoliksi. Perunoiden tulisi olla tasaisen kokoisia, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Aseta perunanpuolikkaat sekoituskulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, pippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
- Aseta maustetut perunanpuolikkaat ilmafriteeraajan koriin leikkuupinta ylöspäin. Varmista, että ne eivät ole päällekkäin.
- Kypsennä ilmafriteeraajassa 200 asteessa noin 25 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Voit tarkistaa kypsyyden haarukalla.
- Jos käytät parmesaania, ripottele se perunoiden päälle viimeisten 5 minuutin aikana.
- Ota perunat ulos ilmafriteeraajasta ja anna niiden jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Ne ovat valmiita, kun ne ovat ulkopuolelta rapeita ja sisältä pehmeitä.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää muita perunalajikkeita? – Kyllä, voit käyttää mitä tahansa kiinteää perunalajiketta.
- Voinko valmistaa nämä etukäteen? – Parhaan maun ja rakenteen saat, kun tarjoilet ne heti kypsennyksen jälkeen.
- Kuinka säilytän ylijääneet perunat? – Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa ja lämmitä uudelleen ilmafriteeraajassa.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile puolikkaat uuniperunat tuoreiden yrttien, kuten persiljan tai ruohosipulin, kanssa kauniisti aseteltuna lautaselle. Ne sopivat erinomaisesti lisukkeeksi grillatulle kanalle tai kalalle. Kokeile myös tarjoilla niitä raikkaan vihersalaatin kera.
Nämä perunat ovat täydellinen lisuke kesäisiin grillijuhliin tai talviseen illalliseen. Ne ovat monipuolisia ja maistuvat hyvältä ympäri vuoden. Voit myös kokeilla erilaisia dippikastikkeita, kuten kermaviiliä tai jogurttipohjaista kastiketta.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Helmin Helpot Airfryer Reseptit -blogi arvostaa jokaista jakoa ja kommenttia.
