Pulla Airfryer

Hei kaikki! Tänään meillä on jotain erityisen herkullista tarjolla: Pulla Airfryer. Tämä on klassinen suomalainen leivonnainen, joka on saanut uuden kierroksen modernin Airfryer-laitteen avulla. Tämä resepti on helppo seurata, joten se sopii täydellisesti aloittelijoille.

Helmin Helpot Airfryer Reseptit on täällä taas, ja tällä kertaa meillä on jotain, joka saa veden kielelle. Oletko valmis kokeilemaan tätä uutta tapaa valmistaa suosikkileivonnaistasi? Jatka lukemista, niin saat selville, kuinka voit tehdä tämän herkullisen pullan omassa keittiössäsi.

Ravintotiedot

• Kalorit: 250 kcal
• Proteiini: 5 g
• Hiilihydraatit: 35 g
• Rasva: 10 g

Vaikeusaste ja tarvittava aika

• Vaikeusaste: Helppo
• Valmisteluaika: 2 tuntia (sisältää kohotusajan)
• Kypsennysaika: 15 minuuttia
• Kokonaisaika: Noin 2 tuntia ja 15 minuuttia

Ainekset kahdelle hengelle

• 250 g vehnäjauhoja
• 25 g tuorehiivaa
• 1 dl sokeria
• 1 tl suolaa
• 1 tl kardemummaa
• 1 muna
• 1 dl maitoa
• 50 g voita

Vaihtoehtoiset ainekset

Jos haluat vähentää sokerin määrää, voit käyttää makeutusaineita, kuten erytritolia tai hunajaa. Maitotuotteiden sijaan voit käyttää kauramaitoa ja margariinia vegaaniseen vaihtoehtoon.

Tarvittavat välineet ja materiaalit

• Airfryer
• Sekoitusastia
• Kaulin
• Leivinpaperi

Ilmafriteeraajan edut tässä reseptissä

1. Nopeampi kypsennysaika verrattuna perinteiseen uuniin.
2. Vähemmän öljyä tai rasvaa tarvitaan, mikä tekee pullasta terveellisemmän.
3. Airfryer kypsentää pullat tasaisesti, joten ne ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä.

Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen.
2. Lisää sokeri, suola ja kardemumma.
3. Lisää muna ja sekoita hyvin.
4. Lisää jauhot vähitellen samalla sekoittaen.
5. Lisää lopuksi pehmeä voi ja vaivaa taikinaa, kunnes se on sileää.
6. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti.
7. Kauli taikina levyksi ja leikkaa siitä pullia.
8. Aseta pullat leivinpaperille ja anna niiden kohota vielä 15 minuuttia.
9. Kypsennä pullat Airfryerissa 180 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
10. Nauti pullat lämpiminä tai anna niiden jäähtyä.

Usein kysytyt kysymykset

• Voiko hiivan korvata leivinjauheella? Hiiva on suositeltava tässä reseptissä, mutta voit kokeilla leivinjauhetta, jos haluat nopeuttaa prosessia. Huomaa, että maku ja koostumus voivat muuttua.
• Voiko pullia pakastaa? Kyllä, pullat voi pakastaa kypsennyksen jälkeen. Sulata ne huoneenlämmössä ja lämmitä tarvittaessa airfryerissa.

Helmin vinkit ja neuvot

Sopiva lisuke: Tarjoa pullat lämpiminä yhdessä lämpimän kaakaon tai glögin kanssa. Tämä yhdistelmä sopii erityisesti talvi-iltoihin.

Juhlavinkki: Lisää pullan päälle raesokeria tai mantelilastuja ennen kypsennystä juhlavampaan ulkonäköön.

Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Näin voimme inspiroida muita kokeilemaan uusia airfryer-reseptejä. Kiitos tuestasi ja pysy kuulolla uusille herkullisille ideoille!