Pottu Ja Liha Airfryer

Tervetuloa Helmin Helpot Airfryer Reseptit -blogiin! Tänään sukelletaan herkulliseen maailmaan, jossa perinteinen pottu ja liha saavat uuden elämän airfryerissä. Tämä resepti on täydellinen niille, jotka haluavat nauttia klassisista mauista ilman uunia tai paistinpannua.

Oletko valmis kokeilemaan, miten airfryer voi muuttaa arkisen aterian joksikin erityiseksi? Lue eteenpäin ja löydä, kuinka helppoa ja nopeaa on valmistaa tämä suussa sulava ruoka.

Ravintotiedot

• • Kalorit: 450 kcal
• • Proteiinit: 25 g
• • Rasvat: 20 g
• • Hiilihydraatit: 40 g
• • Kuitu: 5 g
• • Rauta: 3 mg
• • Kalsium: 50 mg

Vaikeusaste ja tarvittava aika

• • Vaikeusaste: Helppo
• • Valmisteluaika: 10 minuuttia
• • Kypsennysaika: 25 minuuttia
• • Kokonaisaika: 35 minuuttia

Ainekset kahdelle hengelle

• • 300 g naudanlihaa (esim. sisäfilee)
• • 4 keskikokoista perunaa
• • 2 rkl oliiviöljyä
• • 1 tl suolaa
• • 1/2 tl mustapippuria
• • 1 tl paprikajauhetta
• • 1 tl valkosipulijauhetta
• • Tuoretta persiljaa koristeluun

Vaihtoehtoiset ainekset

Voit korvata naudanlihan kanalla tai kalkkunalla, jos haluat kevyemmän vaihtoehdon. Perunoiden sijaan voit käyttää bataattia, joka tuo makeutta ja lisää kuitua ateriaan. Oliiviöljyn voi vaihtaa avokadoöljyyn, joka kestää hyvin korkeita lämpötiloja.

Tarvittavat välineet ja materiaalit

• • Ilmafriteeraaja
• • Veitsi ja leikkuulauta
• • Kulho maustamiseen
• • Paistinlasta

Ilmafriteeraajan edut tässä reseptissä

• • Vähemmän öljyä, terveellisempi lopputulos
• • Nopea kypsennysaika
• • Tasainen kypsyminen ja rapea pinta

Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje

1. • Kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi lohkoiksi. Ne näyttävät parhailta, kun ne ovat noin 1 cm paksuisia.
2. • Laita perunat kulhoon ja lisää 1 rkl oliiviöljyä, 1/2 tl suolaa, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet leviävät tasaisesti.
3. • Aseta perunat ilmafriteeraajan koriin ja kypsennä 200 asteessa 15 minuuttia. Ravista koria puolivälissä kypsennystä.
4. • Leikkaa naudanliha noin 2 cm paksuisiksi paloiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. • Kun perunat ovat kypsyneet 15 minuuttia, lisää naudanliha koriin perunoiden kanssa. Lisää 1 rkl oliiviöljyä naudanlihan päälle.
6. • Jatka kypsennystä 200 asteessa vielä 10 minuuttia tai kunnes liha on haluamasi kypsyistä. Liha on mehukasta ja perunat ovat kullanruskeita.
7. • Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Usein kysytyt kysymykset

• • Voinko käyttää pakastettuja perunoita? – Kyllä, mutta kypsennysaika saattaa pidentyä hieman.
• • Miten tiedän, että liha on kypsää? – Käytä lihalämpömittaria; naudanlihan tulisi olla noin 60-70 astetta.

Helmin vinkit ja neuvot

Tarjoile annos kauniilla lautasella ja lisää viereen vihreää salaattia tuomaan väriä. Tämä tekee annoksesta houkuttelevamman.

Suosittelen tarjoamaan tämän ruoan kanssa kevyttä punaviiniä tai raikasta kivennäisvettä. Jälkiruoaksi sopii hyvin marjaisa sorbetti. Tämä resepti on täydellinen syksyn viileisiin iltoihin.

Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä.