Oletko koskaan miettinyt, miten valmistaa täydellinen pippuripihvi naudan ulkofileestä airfryerilla? Tämä resepti on juuri sinulle! Airfryer tekee pihvin valmistamisesta helppoa ja nopeaa, säilyttäen samalla lihan mehukkuuden ja maun. Helmin Helpot Airfryer Reseptit -blogissa jaan kanssasi salaisuudet, joilla onnistut joka kerta.
Kuvittele, kuinka herkullinen pippuripihvi sulaa suussasi, kun se on kypsennetty juuri oikeaan kypsyysasteeseen. Tämä resepti on täydellinen yhdistelmä yksinkertaisuutta ja makua, ja se sopii niin arkeen kuin juhlaan. Lue eteenpäin ja opi, miten voit yllättää perheesi ja ystäväsi tällä herkullisella annoksella!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 450 kcal per annos
- Proteiinit: 35 g
- Rasvat: 30 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 1 g
- Rauta: 3 mg
- Sinkki: 5 mg
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 15 minuuttia
- Kokonaisaika: 25 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 2 naudan ulkofileepihviä (n. 150 g per pihvi)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
- 1 rkl voita
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata voin kasviöljyllä, kuten avokadoöljyllä, saadaksesi terveellisemmän vaihtoehdon. Jos haluat vähentää suolan määrää, kokeile käyttää yrttisekoitusta, joka tuo makua ilman lisättyä suolaa.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Ilmafriteeraaja
- Leikkuulauta
- Veitsi
- Silikoniharja
- Pihdit
Ilmafriteeraajan edut tässä reseptissä
- Vähemmän öljyä, terveellisempi lopputulos
- Nopea kypsennysaika
- Tasainen kypsyys ilman kääntämistä
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Ota pihvit huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen kypsennystä. Tämä auttaa pihvejä kypsymään tasaisesti.
- Hierotaan pihvien pintaan oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria. Varmista, että mausteet peittävät pihvit tasaisesti.
- Aseta pihvit ilmafriteeraajan koriin. Kypsennä 200 asteessa noin 7 minuuttia per puoli, kunnes pihvit ovat halutun kypsyisiä. Pihvien tulisi olla kauniin ruskeita ja mehukkaita sisältä.
- Sulata voi pienessä kattilassa ja lisää murskattu valkosipuli. Kuumenna, kunnes valkosipuli on pehmeää ja tuoksuvaa.
- Ota pihvit pois ilmafriteeraajasta ja anna niiden levätä 5 minuuttia. Tämä auttaa mehuja tasaantumaan.
- Valuta valkosipulivoi pihvien päälle ja ripottele tuoretta persiljaa koristeeksi.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää pakastettuja pihvejä? – Kyllä, mutta sulata ne ensin jääkaapissa yön yli.
- Miten tiedän, että pihvit ovat kypsiä? – Käytä lihalämpömittaria; medium-kypsyys on noin 57 °C.
Helmin vinkit ja neuvot
Pippuripihvit näyttävät upeilta, kun ne tarjoillaan puulautasella tai valkoisella posliinilautasella. Lisää viereen muutama oksa tuoretta persiljaa.
Tämä ruoka sopii erinomaisesti viikonloppuillalliselle tai erityiseen tilaisuuteen. Tarjoile pihvit paahdettujen perunoiden ja vihreän salaatin kera. Punaviini, kuten Cabernet Sauvignon, täydentää makuja hienosti.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja airfryer-reseptejä.
