Oletko koskaan miettinyt, miten valmistaa täydelliset naudan pihvit airfryerilla? Helmin Helpot Airfryer Reseptit -blogissa paljastan sinulle salaisuudet, joilla saat pihveistäsi mehukkaita ja maukkaita ilman turhaa vaivannäköä. Tämä resepti on täydellinen kiireiseen arkeen tai kun haluat yllättää ystäväsi herkullisella aterialla.
Airfryer on keittiön monitoimilaite, joka tekee ruoanlaitosta helppoa ja hauskaa. Pihvien valmistaminen airfryerilla ei ainoastaan säästä aikaa, vaan myös tuo esiin lihan luonnolliset maut. Lue eteenpäin ja opi, miten voit nostaa pihvikokemuksesi uudelle tasolle!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 350 kcal per annos
- Proteiinit: 30 g
- Rasvat: 20 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Kuitu: 0 g
- Rauta: 3 mg
- Sinkki: 5 mg
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 12 minuuttia
- Kokonaisaika: 22 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 2 naudan pihviä (n. 150 g per pihvi)
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl rosmariinia
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata oliiviöljyn avokadoöljyllä, joka kestää korkeampia lämpötiloja ja on terveellisempi vaihtoehto. Jos haluat lisätä makua, kokeile lisätä hieman sitruunamehua tai balsamiviinietikkaa pihvien päälle ennen kypsennystä.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Ilmafriteeraaja
- Keittiöveitsi
- Leikkuulauta
- Silikoninen keittiösuti
- Paistolämpömittari (valinnainen)
Ilmafriteeraajan edut tässä reseptissä:
- Nopea kypsennysaika
- Vähemmän öljyä tarvitaan
- Tasainen kypsyminen
- Helppo puhdistaa
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Ota pihvit huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen kypsennystä. Tämä auttaa pihvejä kypsymään tasaisemmin.
- Kuivaa pihvit talouspaperilla ja hiero niihin oliiviöljyä molemmin puolin.
- Mausta pihvit suolalla, mustapippurilla, valkosipulijauheella ja rosmariinilla. Varmista, että mausteet levittyvät tasaisesti.
- Aseta pihvit ilmafriteeraajan koriin niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Tämä varmistaa tasaisen kypsymisen.
- Kypsennä pihvejä 200 asteessa noin 6 minuuttia per puoli. Käytä paistolämpömittaria varmistaaksesi, että sisälämpötila on noin 55-60 astetta, jos haluat medium-kypsyyden.
- Anna pihvien levätä folion alla noin 5 minuuttia ennen tarjoilua. Tämä auttaa mehuja tasaantumaan ja tekee pihveistä mehukkaampia.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää pakastettuja pihvejä? – Kyllä, mutta sulata ne ensin jääkaapissa yön yli parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
- Miten voin varmistaa, että pihvit ovat mehukkaita? – Anna pihvien levätä kypsennyksen jälkeen, jotta mehut tasaantuvat.
- Voinko lisätä muita mausteita? – Ehdottomasti! Kokeile esimerkiksi timjamia tai chilihiutaleita.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile pihvit kauniisti lautasella, jossa on tuoreita yrttejä ja sitruunaviipaleita koristeena. Tämä lisää väriä ja raikkautta annokseen.
Pihvit sopivat erinomaisesti tarjoiltavaksi paahdettujen perunoiden tai vihreän salaatin kanssa. Juomaksi suosittelen täyteläistä punaviiniä tai raikasta kivennäisvettä.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja reseptejä.
