Tervetuloa Helmin Helpot Airfryer Reseptit -blogiin! Tänään sukelletaan lanttukakun maailmaan, mutta ei ihan perinteisellä tavalla. Oletko koskaan miettinyt, miten airfryer voisi muuttaa tämän klassisen herkun? Tämä resepti on täydellinen yhdistelmä perinteitä ja modernia keittiötekniikkaa, ja se saattaa yllättää sinut helppoudellaan ja herkullisuudellaan.
Kuvittele lanttukakku, joka on ulkoa ihanan rapea ja sisältä pehmeän mehevä. Airfryer tekee tästä mahdollisen ilman uunin pitkää odottelua. Tämä resepti on täydellinen niille, jotka haluavat kokeilla jotain uutta ja jännittävää keittiössään. Jatka lukemista ja opi, miten voit valmistaa tämän herkullisen lanttukakun airfryerissäsi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal per annos
- Proteiinit: 5 g
- Rasvat: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Kuitu: 6 g
- Vitamiinit: A, C
- Kivennäisaineet: Kalsium, Rauta
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 25 minuuttia
- Kokonaisaika: 40 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 400 g lanttua, kuorittuna ja kuutioituna
- 1 kananmuna
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl maitoa
- 2 rkl voita, sulatettuna
Vaihtoehtoiset ainekset
Voit korvata vehnäjauhot gluteenittomilla jauhoilla, jos haluat tehdä reseptistä gluteenittoman. Lisäksi voit käyttää kasvimaitoa tavallisen maidon sijaan, mikäli haluat tehdä reseptistä vegaanisen. Lisäämällä hieman hunajaa tai vaahterasiirappia, saat makeamman version lanttukakusta.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Ilmafriteeraaja
- Sekoittuskulho
- Vispilä
- Leivinpaperi
- Veitsi ja leikkuulauta
Ilmafriteeraajan edut tässä reseptissä
- Vähemmän rasvaa kuin perinteisessä paistamisessa
- Nopea kypsennysaika
- Tasainen kypsyminen
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Kuori ja kuutioi lanttu pieniksi paloiksi. Lantun tulisi olla noin 1 cm kuutioita.
- Esilämmitä ilmafriteeraaja 180 asteeseen.
- Sekoita kulhossa kananmuna, maito ja sulatettu voi. Lisää joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Lisää lanttukuutiot taikinaan ja sekoita, kunnes ne ovat tasaisesti peittyneet.
- Aseta leivinpaperi ilmafriteeraajan koriin ja kaada lanttuseos sen päälle.
- Kypsennä ilmafriteeraajassa 25 minuuttia tai kunnes lanttukakku on kullanruskea ja kypsä. Voit tarkistaa kypsyyden tikulla; sen tulisi tulla puhtaana ulos.
- Anna jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua. Lanttukakun tulisi olla kiinteä mutta pehmeä sisältä.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää muita juureksia lantun sijaan? Kyllä, voit kokeilla esimerkiksi porkkanaa tai perunaa.
- Voinko valmistaa lanttukakun etukäteen? Kyllä, voit valmistaa sen etukäteen ja lämmittää uudelleen ilmafriteeraajassa ennen tarjoilua.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile lanttukakku tuoreiden yrttien, kuten persiljan tai ruohosipulin, kanssa kauniisti aseteltuna lautaselle.
Lanttukakku sopii erinomaisesti syksyn ja talven juhlapöytiin. Kokeile tarjoilla se raikkaan salaatin ja kylmän valkoviinin kera.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Seuraa blogiani saadaksesi lisää herkullisia ja helppoja reseptejä.
