Oletko koskaan miettinyt, miten valmistaa täydellisiä broilerin jauhelihapihvejä airfryerissa? Tämä resepti on juuri sinulle! Airfryer tekee pihveistä ihanan rapeita ulkopuolelta ja mehukkaita sisältä. Helmin Helpot Airfryer Reseptit -blogissa jaan kanssasi salaisuudet, joilla onnistut joka kerta.
Tässä reseptissä yhdistyvät yksinkertaisuus ja herkullisuus, ja se sopii niin arkeen kuin viikonloppuun. Lue eteenpäin ja löydä, miten pienillä kikoilla saat aikaan suuria makuelämyksiä!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiinit: 25 g
- Rasvat: 15 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 1 g
- Rauta: 2 mg
Vaikeusaste ja tarvittava aika
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 15 minuuttia
- Kokonaisaika: 25 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle
- 400 g broilerin jauhelihaa
- 1 kananmuna
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl korppujauhoja
Vaihtoehtoiset ainekset
Jos sinulta puuttuu korppujauhoja, voit käyttää kaurahiutaleita tai mantelijauhoa. Kasvisversion voit tehdä käyttämällä soijarouhetta broilerin jauhelihan sijaan. Lisää tällöin hieman kasvislientä, jotta pihvit pysyvät mehukkaina.
Tarvittavat välineet ja materiaalit
- Ilmafriteeraaja
- Sekoittuskulho
- Veitsi ja leikkuulauta
- Paistinlasta
Ilmafriteeraajan edut tässä reseptissä
- Vähemmän öljyä, terveellisempi vaihtoehto
- Nopea kypsennysaika
- Tasainen kypsyminen
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje
- Sekoita kulhossa broilerin jauheliha, kananmuna, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri, oliiviöljy ja korppujauhot. Taikinan tulisi olla tasainen ja hieman tahmea.
- Muotoile taikinasta noin 4-6 pihviä. Pihvien tulisi olla noin 1,5 cm paksuja.
- Aseta pihvit ilmafriteeraajan koriin. Varmista, että ne eivät kosketa toisiaan, jotta ilma kiertää hyvin.
- Kypsennä pihvejä 180 asteessa noin 15 minuuttia. Käännä pihvit puolivälissä kypsennystä. Pihvien tulisi olla kullanruskeita ja kiinteitä.
- Anna pihvien levätä pari minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuvat.
Usein kysytyt kysymykset
- Voinko käyttää muuta lihaa kuin broileria? – Kyllä, voit käyttää esimerkiksi kalkkunan jauhelihaa.
- Voinko valmistaa pihvit etukäteen? – Kyllä, voit valmistaa taikinan etukäteen ja säilyttää jääkaapissa.
Helmin vinkit ja neuvot
Tarjoile pihvit tuoreen salaatin ja keitettyjen perunoiden kanssa. Voit myös lisätä pihvien päälle hieman tuoretta persiljaa tai basilikaa.
Nämä pihvit sopivat erinomaisesti kesäiseen grilli-iltaan tai nopeaksi arki-illalliseksi. Kylmä limonadi tai kevyt valkoviini täydentää aterian mainiosti.
Jos pidit reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Helmin Helpot Airfryer Reseptit kiittää ja toivottaa herkullisia hetkiä!
