Oletko koskaan miettinyt, miten saat broilerin rintafileestäsi mehukkaan ja maukkaan ilman uunia? Airfryer on vastaus! Tässä reseptissä paljastan, miten täytetty broilerin rintafilee valmistuu helposti ja nopeasti airfryerissa. Tämä herkullinen ruoka on täydellinen arki-illan pelastaja, joka yllättää makunystyräsi.
Kuvittele, miten juustoinen täyte sulaa suussa ja broilerin pinta on täydellisen rapea. Tämä resepti on niin helppo, että se sopii myös aloitteleville kokkaajille. Lue eteenpäin ja löydä salaisuus, joka tekee tästä annoksesta uuden suosikkisi!
Sisällysluettelo
Ravintotiedot:
- Kalorit: 350 kcal per annos
- Proteiinit: 40 g
- Rasvat: 15 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 1 g
- Vitamiinit: B6, B12
- Kivennäisaineet: Rauta, Kalsium
Vaikeusaste ja tarvittava aika:
- Vaikeusaste: Helppo
- Valmisteluaika: 10 minuuttia
- Kypsennysaika: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset kahdelle hengelle:
- 2 broilerin rintafileetä
- 100 g tuorejuustoa
- 50 g pinaattia
- 2 viipaletta pekonia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl oliiviöljyä
Vaihtoehtoiset ainekset:
Voit korvata tuorejuuston vähärasvaisella ricottajuustolla, jos haluat kevyemmän vaihtoehdon. Pinaatin sijaan voit käyttää lehtikaalia tai rucolaa, jotka tuovat oman makunsa ja lisäävät ravintoaineita.
Tarvittavat välineet ja materiaalit:
- Ilmafriteeraaja
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Paistinpannu
- Puinen lasta
Ilmafriteeraajan edut tässä reseptissä:
- Vähemmän öljyä, terveellisempi lopputulos
- Nopea kypsennysaika
- Tasainen kypsyminen
Yksityiskohtainen vaihe vaiheelta -ohje:
- Leikkaa broilerin rintafileisiin tasku veitsellä. Varo, ettet leikkaa läpi. Taskun tulisi olla riittävän suuri täytteelle.
- Sekoita kulhossa tuorejuusto, hienonnettu pinaatti, suola ja pippuri. Täytä broilerin taskut seoksella.
- Kääri jokainen täytetty filee pekoniviipaleeseen. Tämä pitää täytteen paikoillaan ja lisää makua.
- Voitele fileet kevyesti oliiviöljyllä ja aseta ne ilmafriteeraajan koriin.
- Kypsennä 180 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes pekoni on rapeaa ja broileri kypsää. Fileiden tulisi olla kullanruskeita ja mehukkaita.
- Anna fileiden levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuvat.
Usein kysytyt kysymykset:
- Voinko käyttää pakastettua broileria? – Kyllä, mutta sulata se ensin jääkaapissa yön yli.
- Voiko tämän reseptin valmistaa uunissa? – Kyllä, paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia.
Helmin vinkit ja neuvot:
Tarjoile täytetyt broilerin rintafileet tuoreen salaatin ja paahdettujen perunoiden kanssa. Tämä luo täydellisen aterian, joka on sekä maukas että ravitseva.
Tämä resepti sopii erinomaisesti kevään ja kesän juhliin, kun haluat tarjota jotain kevyttä mutta täyttävää. Kylmä valkoviini tai raikas sitruunavesi täydentää aterian hienosti.
Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystävillesi sosiaalisessa mediassa! Se auttaa muita löytämään herkullisia ja helppoja airfryer-reseptejä.
